1、前言

小麦是小麦系植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生物燃料。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶等。

2、实验

2.1 实验仪器：

    新仪 TANK微波消解仪;

    分析天平(十万分之一);

    移液管等。

2.2 实验试剂：

    浓硝酸(70%);

    双氧水(30%)

2.3 实验方法：

    将小麦粒用粉碎机打碎，称量0.5g左右，加入6 mL HNO3和3 mL H2O2，进行消解：

3、结果

    完全消解为无色澄清透明溶液。

 *消解结果以消解液澄清程度而定，是定性而非定量的结论，因样品种类、来源、取样量等原因，消解程序可能需要适当调整，此方案只供大家参考，用户可根据具体情况和经验优化消解方案。如适当调整保温时间或者消解温度等。